le miel ne convient pas aux bébé

Ne donnez pas de miel aux bébé de moins d'un an car il peut provoquer une maladie rare mais dangereuse: le botulisme infantile. Le miel peut en effet contenir des spores de clostridium botulinum, une bactérie présente partout dans la nature, qui se retrouve sur les pattes des abeilles et, partant, dans le miel. Chez les très jeunes bébés, la flore intestinale et le système immunitaire ne sont pas encore parfaitement matures: ces spores peuvent se multiplier et se développer en une bactérie complète. Celle-ci produit alors des substances extrèmement toxiques dans l'intestin, qui attaquent le système nerveux du bébé. Les symptomes sont une perte d'appétit, des pleurs incessants, des difficultés à tèter (le bébé ne boit donc pas suffisamment) et la constipation. Face à de tels symptômes, rendez-vous d'urgence à l'hoptal: le traitement permet d'éviter des complications, car la maladie peut entraîner une paralysie, parfois même la mort. Le miel est en revanche sans danger pour les bambins plus âgés, les enfants et les adultes, dont le système immunitaire intestinal est assez développé pour résister à la bactérie.

source: test-santé